本報記者 王孝竹
工人采摘白靈菇
孫聰聰給梅花鹿添加飼料
蘇拴良在查看黃粉蟲生長情況
近年來，商州區(qū)夜村鎮(zhèn)立足資源優(yōu)勢，以特色種植、養(yǎng)殖為引擎，加快產(chǎn)業(yè)多元發(fā)展，持續(xù)激活鄉(xiāng)村發(fā)展新動能。目前，夜村鎮(zhèn)的全蝎、梅花鹿、林麝養(yǎng)殖和白靈菇種植四大特色產(chǎn)業(yè)蓬勃興起，為鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展筑牢“硬核支撐”。
全蝎養(yǎng)殖創(chuàng)效增收
4月17日，位于夜村鎮(zhèn)白楊店村的商洛邁源農(nóng)業(yè)科技有限公司的養(yǎng)殖車間里，工人正在篩選黃粉蟲的蟲蛹。黃粉蟲是全蝎的飼料，能夠為全蝎提供足夠的生長養(yǎng)分。
全蝎作為傳統(tǒng)名貴中藥材，在中醫(yī)藥市場供不應(yīng)求。早些年，村民蘇拴良一直經(jīng)營著中藥材收購生意，敏銳地捕捉到這一商機后，于2020年成立了商洛邁源農(nóng)業(yè)科技有限公司，發(fā)展全蝎養(yǎng)殖項目。
面對養(yǎng)殖技術(shù)難題，蘇拴良多次外出學(xué)習(xí)，不斷尋找提供全蝎養(yǎng)殖存活率的方法。他建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的工廠化養(yǎng)殖廠房，確保養(yǎng)殖車間溫度精準(zhǔn)地控制在32℃～34℃。
“目前，公司能夠?qū)崿F(xiàn)年養(yǎng)殖全蝎1000萬只、銷售10噸左右、年收入700多萬元的目標(biāo)。但現(xiàn)在的規(guī)模，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到預(yù)期。公司計劃增加設(shè)備，實施一年兩輪養(yǎng)殖，著力提升收益。”蘇拴良說。
隨著全蝎養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，公司吸納了周邊三四十名村民就業(yè)，也有個別村民參與全蝎養(yǎng)殖。通過“公司+農(nóng)戶”的模式，由公司低價提供種蝎、飼料蟲，無償提供養(yǎng)殖技術(shù)，并保價回收成品蝎。60歲的村民薛建娃在自家附近建起60多平方米的大棚用來養(yǎng)殖全蝎。他說：“我年紀(jì)大了，在外打工不方便，跟著公司養(yǎng)殖蝎子，這也算是我的一份產(chǎn)業(yè)。”
梅花鹿開啟致富門
當(dāng)清晨的陽光照在樂園村的梅花鹿養(yǎng)殖基地時，一頭頭梅花鹿就悠閑地在圈舍里踱步。養(yǎng)殖戶孫聰聰早早起來，在大鍋里煮上玉米，忙碌地為梅花鹿準(zhǔn)備“早餐”。
2023年，31歲的孫聰聰與好友李想合伙成立了商洛市益源昌和農(nóng)業(yè)有限公司，依托當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)資源，從東北引進(jìn)優(yōu)質(zhì)梅花鹿品種，開始了梅花鹿養(yǎng)殖及其產(chǎn)品加工項目。孫聰聰以前養(yǎng)過豬，覺得梅花鹿養(yǎng)殖比養(yǎng)豬要簡單，因為梅花鹿的抗病能力、自愈能力、適應(yīng)性都很強，養(yǎng)殖過程中需要重點關(guān)注食物與生產(chǎn)兩個方面。2024年10月，養(yǎng)殖場的梅花鹿達(dá)到了150頭。
孫聰聰說：“梅花鹿全身上下都是寶，鹿茸、鹿血、鹿皮、鹿肉……我們會根據(jù)市場需求提供相應(yīng)的鹿產(chǎn)品。”
目前，該基地養(yǎng)殖梅花鹿82頭。今年，孫聰聰計劃擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，再購買一些加工設(shè)備，著力開發(fā)更多的鹿產(chǎn)品。
林麝養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級
商洛秦旺牧業(yè)有限公司的林麝養(yǎng)殖基地位于夜村鎮(zhèn)白草嶺村。每天一大早，齊建軍就提著裝滿新鮮樹葉、紅蘿卜等食物筐子，腳步輕盈地走向林麝圈舍，然后輕聲呼喚：“小家伙們，開飯啦!”
林麝們聞聲而動，卻又保持著警惕，一雙大眼睛四處張望。“林麝生性膽小，我們連走路都得放輕腳步，生怕驚擾到它們。”齊建軍小聲地說。
齊建軍是該公司的法人代表，在嚴(yán)格遵守法律法規(guī)的前提下，他利用白草嶺村閑置的養(yǎng)殖基地，于2021年改建成標(biāo)準(zhǔn)化林麝養(yǎng)殖基地。雄性林麝分泌的麝香是名貴的中藥材，也是一種高級香料，因其市場前景好、價格高，素有“軟黃金”之稱。
目前，基地林麝存欄45只，其中雌獐22只，主要用于繁育林麝幼崽。養(yǎng)殖基地成立以來，嚴(yán)格按照因地制宜、規(guī)模發(fā)展、種養(yǎng)結(jié)合、綜合利用的原則，積極推行“公司+農(nóng)戶”模式，探索建立“自養(yǎng)、飼草、務(wù)工”一體化飼養(yǎng)模式，帶動35名群眾在家門口就業(yè)增收。公司已實現(xiàn)了由“輸血”向“造血”的根本性轉(zhuǎn)變，在用工方面優(yōu)先聘用白草嶺村勞動力，并協(xié)同鎮(zhèn)黨委、政府及村委會對脫貧戶及有養(yǎng)殖意愿的農(nóng)戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，帶動群眾增收致富。
齊建軍說：“我們公司將充分發(fā)揮白草嶺村生態(tài)環(huán)境資源優(yōu)勢，與村集體經(jīng)濟(jì)組織聯(lián)合開辟特色農(nóng)業(yè)發(fā)展新路徑，大力探索推行‘自養(yǎng)、代養(yǎng)、寄養(yǎng)、合養(yǎng)、飼草、務(wù)工’6種養(yǎng)殖模式，通過‘資源變資產(chǎn)、資金變股金、農(nóng)民變股東’，讓農(nóng)民更多地分享到產(chǎn)業(yè)增值帶來的收益。我們通過‘產(chǎn)業(yè)+生態(tài)’雙輪驅(qū)動的發(fā)展模式，實現(xiàn)了生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益雙贏，讓商洛麝香飄得更遠(yuǎn)，讓荒坡荒山變成‘金山銀山’，助力鄉(xiāng)村振興。”
白靈菇實現(xiàn)出口創(chuàng)匯
走進(jìn)楊塬村的陜西天吉龍生物科技有限公司白靈菇種植車間，只見智能溫控設(shè)備、自動化噴淋系統(tǒng)有序運轉(zhuǎn)，一個個菌種瓶整齊排列，一朵朵潔白肥碩的白靈菇正茁壯成長。這里通過設(shè)備精準(zhǔn)調(diào)節(jié)溫度、濕度、光照和二氧化碳濃度，白靈菇得以全天候生長。公司年生產(chǎn)白靈菇500萬瓶、產(chǎn)白靈菇鮮品1200噸、產(chǎn)值2000多萬元，產(chǎn)品主要銷往北京、上海、廣東、西安、成都等地，并出口至東南亞及歐美等國家。
白靈菇因口感鮮美、營養(yǎng)豐富，素有“天山神菇”之美稱，市場前景廣闊。公司邀請專家駐點指導(dǎo)，從菌種培育、菌棒制作到出菇管理，全程實行標(biāo)準(zhǔn)化操作，研發(fā)出了新的菌種，栽培期由120天縮短為50天。陜西天吉龍生物科技有限公司總經(jīng)理賈子樂說：“白靈菇生長周期的縮短就意味著產(chǎn)量的提升、收益的增長，也為白靈菇全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)提供了有力保障。我們將以打造白靈菇新型農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)為工作重點，繼續(xù)發(fā)揮白靈菇工廠化栽培首家也是獨家的優(yōu)勢，讓更多的人吃上我們的白靈菇，吃出營養(yǎng)和健康，為鄉(xiāng)村振興作出積極貢獻(xiàn)。”
公司吸納周邊村民40多人就業(yè)，月工資3000元左右。孝義村村民呂亞利已在公司上班兩年，主要工作是對白靈菇進(jìn)行疏蕾，也就是去除多余菇蕾。“在這里工作離家近，中午管飯，還能休息。”呂亞利說。
多舉措扶持產(chǎn)業(yè)興
全蝎、梅花鹿、林麝和白靈菇，這些曾經(jīng)看似普通的生物，在科技與智慧的澆灌下，已經(jīng)成了鄉(xiāng)村振興的“金種子”。
夜村鎮(zhèn)始終堅持多維度推動產(chǎn)業(yè)振興，在營商環(huán)境保障方面，采取“黨支部+企業(yè)+農(nóng)戶”的模式，吸納農(nóng)戶就近就業(yè)。落實領(lǐng)導(dǎo)干部包聯(lián)企業(yè)機制，定期開展?fàn)I商環(huán)境專項整治，協(xié)調(diào)解決用地需求、用工招聘、供應(yīng)鏈不暢等問題。在資金政策支持方面，2023年，爭取中國郵政集團(tuán)投資20萬元用于林麝養(yǎng)殖基地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，幫助全蝎養(yǎng)殖基地申請到中國郵政集團(tuán)的幫扶以及省級產(chǎn)業(yè)扶持、蘇陜協(xié)作、村集體經(jīng)濟(jì)等項目資金300多萬元。鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)、財政等站所干部經(jīng)常深入基地調(diào)查了解企業(yè)困難和需求，及時驗收兌付食用菌項目補貼資金。在技術(shù)支持指導(dǎo)方面，聯(lián)合高校、科研機構(gòu)共建專家工作站，組建了涵蓋全蝎、中華蜂養(yǎng)殖和白靈菇培育等領(lǐng)域的技術(shù)服務(wù)隊。在宣傳推廣方面，積極參加文明實踐集市參展活動，重點展銷全蝎酒、白靈菇、柿餅等特色農(nóng)產(chǎn)品，擴(kuò)大品牌知名度。鎮(zhèn)上還通過開發(fā)“產(chǎn)業(yè)+旅游”路線，引導(dǎo)游客參觀種植、養(yǎng)殖基地，參與產(chǎn)品加工過程并現(xiàn)場購買，不斷促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品直銷，帶動產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展。
“夜村鎮(zhèn)黨委、政府堅持黨建引領(lǐng)，多措并舉優(yōu)化服務(wù)、整合資源，通過政策資金傾斜、技術(shù)幫扶、產(chǎn)銷對接等舉措，全力護(hù)航特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。”夜村鎮(zhèn)黨委書記張文華說。