6.早餐可吃甜點(diǎn)。早晨人體新陳代謝最旺盛，也最適合消耗高熱量的食物。若愛(ài)吃甜點(diǎn)的人，改在早上食用，不但不容易發(fā)胖，還可幫助減肥。

　　7.每一口嚼15~20下。日本研究人員發(fā)現(xiàn)，吃東西一向很快的人，不但吃進(jìn)去的熱量多，而且比一般人更胖。細(xì)嚼慢咽不但能幫助腸胃消化，還能讓人較容易有飽腹感。

　　8.用小盤(pán)子、大叉子吃飯。相同分量的食物，若使用大盤(pán)子吃，進(jìn)食者會(huì)覺(jué)得分量未達(dá)到平均量，而吃得更多，若換成小盤(pán)子感覺(jué)較豐盛，所以會(huì)吃得較少。而使用大叉子會(huì)比用小叉子吃得少，因?yàn)槿藗儠?huì)覺(jué)得用小叉子滿足食欲的速度較慢，結(jié)果吃得更多。

　　9.別跟吃不胖的朋友吃一樣多的食物。很多人身邊都會(huì)有那種怎么吃都不胖的人，不過(guò)千萬(wàn)別因?yàn)閷?duì)方吃不胖，就和他們?cè)诓恢挥X(jué)中吃進(jìn)一樣多的食物，小心反而胖在自己身上。

　　10.飯前先喝湯。進(jìn)食順序是影響食量與食欲的重要因素，飯前先喝湯，接著吃青菜，再吃飯。盡量先用熱量較低的食物填飽肚子，這樣就不會(huì)攝取過(guò)量。

（摘自4月《華人健康》健康醫(yī)藥版）