“目前,水里養(yǎng)的主要是胖頭魚,肉質(zhì)好,做剁椒魚頭非常鮮美!”上岸">

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讓綠水青山釋放更多生態(tài)紅利

2025-05-05 08:51:00

來(lái)源:人民網(wǎng)-人民日?qǐng)?bào)

如何在保護(hù)洞庭湖水質(zhì)的同時(shí),促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展?記者日前來(lái)到洞庭湖畔的采桑湖,這里位于湖南省岳陽(yáng)市君山區(qū),水質(zhì)清澈、綠波蕩漾。

“目前,水里養(yǎng)的主要是胖頭魚,肉質(zhì)好,做剁椒魚頭非常鮮美!”上岸漁民蔡友元說(shuō),這里水域面積有1萬(wàn)多畝,湖里的“生態(tài)魚”不喂飼料、純天然散養(yǎng),售價(jià)比普通“塘魚”貴兩三倍,但還是供不應(yīng)求。

蔡友元介紹,他原來(lái)在洞庭湖里打魚為生,每年有幾萬(wàn)元收入,長(zhǎng)江流域重點(diǎn)水域開始實(shí)行10年禁漁后,他賣掉了漁船、漁具,在當(dāng)?shù)卣才畔?,從事“生態(tài)魚”巡護(hù)工作,每個(gè)月工資有3000多元,跟之前捕魚的收入差不多?!艾F(xiàn)在湖里的水質(zhì)明顯改善,監(jiān)測(cè)到的魚類種類也比以前增多了,水鳥也多了不少?!?/p>

從捕魚人到護(hù)魚人,改變的不只是蔡友元。“保護(hù)好洞庭湖的生態(tài)環(huán)境和水質(zhì),必須改變傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖方式?!碑?dāng)?shù)貪O業(yè)漁政管理部門相關(guān)負(fù)責(zé)人任立民說(shuō)。

近年來(lái),君山區(qū)推動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)綠色轉(zhuǎn)型發(fā)展,統(tǒng)一管理全區(qū)4萬(wàn)畝以上面積的養(yǎng)殖水面,通過(guò)“人放天養(yǎng)”模式養(yǎng)殖“生態(tài)魚”,取得了生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的共贏。

所謂“人放天養(yǎng)”,是指放入魚苗后,不投放任何飼料,讓其食用水中自然生長(zhǎng)的微生物和水草等。這樣養(yǎng)大的“生態(tài)魚”,幾乎與野生魚一樣。

由于吃食較少,“生態(tài)魚”長(zhǎng)得很慢,一年才能長(zhǎng)一兩斤,而普通“塘魚”能長(zhǎng)4—5斤,經(jīng)濟(jì)效益怎么保障?

“以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,走熱銷、抓緊俏,可以獲得穩(wěn)定收益?!比瘟⒚窠榻B,比如,在水質(zhì)純凈的采桑湖養(yǎng)殖胖頭魚,主要針對(duì)剁椒魚頭這道湘菜名菜,其水質(zhì)要求高、市場(chǎng)需求量大、價(jià)格較穩(wěn)定,主要通過(guò)冷鏈物流向粵港澳地區(qū)銷售。

此外,當(dāng)?shù)剡€與生態(tài)游結(jié)合,賣出“生態(tài)魚”。君山區(qū)在一處3000畝的水面養(yǎng)殖“荷花魚”,并建立觀鳥屋,利用荷花、鳥類與稀有品種黑殼鯽魚共生、共旺模式,打造網(wǎng)紅打卡點(diǎn),吸引游客來(lái)賞花、觀鳥,同時(shí)賣出每斤30—40元的黑殼鯽魚。

采用新型養(yǎng)殖技術(shù),提升漁業(yè)價(jià)值。當(dāng)?shù)卦诓缮:叺南姹彼a(chǎn)良種場(chǎng),建立全封閉室內(nèi)養(yǎng)魚池。技術(shù)員曾旭介紹,基地主要養(yǎng)殖江團(tuán)、馬口、虹鱒等,利用微生物來(lái)去除池中氨氮,養(yǎng)出來(lái)“放心魚”。

目前,當(dāng)?shù)卣谛陆L(fēng)干魚加工廠,搭建網(wǎng)上直播平臺(tái),完善冷鏈物流,源源不斷釋放綠水青山生態(tài)紅利。

《 人民日?qǐng)?bào) 》( 2025年05月05日 05 版)

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