2014-06-06 08:38:00
來源：揚子晚報
1、蔬菜先切后洗。洗菜時，切開后的蔬菜與水的接觸面積會大大增加，易使B族維生素、維生素C等水溶性維生素和部分礦物質(zhì)大量流失。正確的做法是先仔細清洗蔬菜，并盡量將水分控干后再切。
2、切完菜再用水焯。蔬菜切太碎，容易流失原有的菜香，若再經(jīng)過水焯，其中的維生素和礦物質(zhì)會大量損失。
3、做菜先過油。這種烹調(diào)方法會導(dǎo)致攝入的油脂超標(biāo)，破壞蔬菜本身的營養(yǎng)，同時還可能產(chǎn)生致癌物。建議大家少吃過油菜、煎炸菜，烹調(diào)蔬菜多用白灼、清炒、涼拌和清蒸等方式。 馬奔 整理
一些考生因為心情過度緊張，導(dǎo)致胃腸道痙攣，而引起腹瀉；部分考生由于吃了不潔食物，或過度進補導(dǎo)致胃腸負擔(dān)過重，導(dǎo)致腹瀉。出現(xiàn)痛經(jīng)，可以用熱敷袋熱敷腹部，喝些生姜紅糖水緩解疼痛，或適量服用芬必得等鎮(zhèn)痛藥物。...
現(xiàn)年22歲的常小姐正在念大三，近段時間她老是感覺全身莫名的酸痛，雙膝的關(guān)節(jié)也疼得厲害，夜間更加嚴(yán)重，嚴(yán)重影響生活質(zhì)量。記者就此采訪到江蘇省人民醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師周紅文，周主任表示，常小姐這種情況需要排除甲狀旁腺功能亢進（以下簡稱甲旁亢）。...
小張和老公結(jié)婚五年，曾經(jīng)三次懷孕，可每次都以流產(chǎn)告終。于是吳主任對小張及她老公說，可能是小張的“甲減”導(dǎo)致她反復(fù)流產(chǎn)，需要進行治療才能懷孕。由于亞甲減患者臨床上無癥狀而容易被忽略，故對于有自然流產(chǎn)史的患者常規(guī)檢查甲狀腺功能尤為必要。...
中華醫(yī)學(xué)會眼科分會副組長、北京同仁眼科中心研究員、眼科博士生導(dǎo)師孫教授表示，央視報道的超過九成眼藥水含有防腐劑并沒有夸大其詞，根據(jù)他對眼藥水行業(yè)的了解超過95%的眼藥水都會含有防腐劑。...
萬年青，在民間流傳的“偏方”中，它可以治療扁桃體腫大。為了治好孫女的病，圓圓奶奶想起自己曾經(jīng)服用過萬年青的根，來治療扁桃體腫大，效果還不錯。該院重癥醫(yī)學(xué)科主任鄒國錦介紹，圓圓送來的時候已出現(xiàn)心律失常等危急狀況，不及時搶救隨時都有生命危險。...
5月31日上午，常州市四院20名來自兩個院區(qū)臨床各條戰(zhàn)線的青年志愿者迎著朝陽開始了騎行宣傳無煙日活動。車隊隨后出現(xiàn)在南大街街道的河景廣場，配合黨員義工們發(fā)放健康資料和“遠離煙草 享受健康生活”的宣傳冊，向居民和行人宣傳遠離煙草，遠離肺癌的健康知識。...
高考在即，現(xiàn)在最緊張、最忙碌的人，當(dāng)然要數(shù)即將參加高考的學(xué)生了，想要以充足的準(zhǔn)備去迎接人生的挑戰(zhàn)，有效預(yù)防高考前疾病是非常必要的。為此，通安衛(wèi)生院執(zhí)業(yè)醫(yī)師朱敏芳向考生及家長特意介紹了高考前三大疾病如何進行防治。...
日前，“國家食藥監(jiān)管”App正式上線，公眾免費下載手機客戶端后，就能通過手機輕松瀏覽國家食品藥品監(jiān)管總局政府網(wǎng)站發(fā)布的信息，隨時隨地查詢食品藥品基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，方便快捷地掌握各項許可進度。...
（記者涂端玉）據(jù)消息稱，北京時間昨日凌晨，美國加州總檢察官哈里斯宣布，與英國制藥巨頭葛蘭素史克達成了價值1.05億美元涉及幾個州的和解，此前葛蘭素史克被指控非法促銷哮喘藥物Advair、抗抑郁藥Paxil和Wellbutrin。...