中新網(wǎng)北京2月28日電 (記者 劉亮)記者今天從市場監(jiān)管總局獲悉，2024年，市場監(jiān)管總局新批準發(fā)布一批食品安全領域國家標準物質(zhì)，涉及食品、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測等方面共104項。
其中，國家一級標準物質(zhì)45項，國家二級標準物質(zhì)59項。新批準發(fā)布國家標準物質(zhì)有助于監(jiān)測和控制食品中農(nóng)藥獸藥殘留、有毒有害物質(zhì)污染以及檢測分析食品中營養(yǎng)成分以及轉基因食品安全性。
新批準發(fā)布的甲醇中樂果溶液標準物質(zhì)、牛肉粉中恩諾沙星和磺胺嘧啶殘留分析標準物質(zhì)可應用于檢測食品中農(nóng)藥獸藥殘留含量，判斷食品是否符合法律法規(guī)和相關安全標準，避免人體通過食物攝入農(nóng)藥獸藥殘留，損害健康。
新批準發(fā)布的鎘污染大米粉無機成分分析標準物質(zhì)有助于確定食品樣品中重金屬的含量，評估食品中重金屬污染的程度。新批準發(fā)布的赭曲霉毒素A溶液標準物質(zhì)可用于檢測食品中微生物毒素含量，評估食品安全性和衛(wèi)生情況。
新批準發(fā)布的遼寧大米粉無機成分分析標準物質(zhì)、海帶粉中元素成分分析標準物質(zhì)可應用于檢測分析食品中維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，有助于評估食品營養(yǎng)價值和安全性，幫助人們均衡攝入營養(yǎng)物質(zhì)。
新批準發(fā)布的轉基因番木瓜華農(nóng)1號基因組DNA標準物質(zhì)、轉基因玉米bar基因質(zhì)粒DNA標準物質(zhì)可應用于檢測轉基因食品中轉基因成分含量，為食品中轉基因成分符合法律法規(guī)和相關安全標準提供測量標尺，進一步保障轉基因食品的安全性、可靠性。
市場監(jiān)管總局表示，將進一步加強食品安全領域國家標準物質(zhì)能力建設工作，規(guī)范并強化國家標準物質(zhì)管理和應用，不斷滿足食品安全的精度檢測分析需求，進一步保障人民生命安全和健康。(完)