原標題：著力把農(nóng)業(yè)建成現(xiàn)代化大產(chǎn)業(yè)
糧食安全，是“國之大者”。2023年，我國糧食產(chǎn)量再創(chuàng)歷史新高，連續(xù)9年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上。大豆面積產(chǎn)量雙增、自給率繼續(xù)有所提高。肉蛋奶、棉油糖、果菜魚供給充足，質(zhì)量安全有保障。
日前召開的中央農(nóng)村工作會議強調(diào)，要樹立大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀，農(nóng)林牧漁并舉，構建多元化食物供給體系。
12月25日，多位專家學者在接受科技日報記者采訪時表示，要全面樹立大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀，發(fā)揮行業(yè)優(yōu)勢，突出自身特色，著力把農(nóng)業(yè)建成現(xiàn)代化大產(chǎn)業(yè)。
樹立大農(nóng)業(yè)觀，構建現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系
“大農(nóng)業(yè)是朝著多功能、開放式、綜合性方向發(fā)展的立體農(nóng)業(yè)。區(qū)別于傳統(tǒng)的、主要集中在耕地經(jīng)營的、單一的、平面的小農(nóng)業(yè)?！鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部小麥專家指導組顧問、河南農(nóng)業(yè)大學教授郭天財告訴記者，“大農(nóng)業(yè)觀超越了單純的耕地生產(chǎn)和一產(chǎn)的范疇，要求推動糧經(jīng)飼統(tǒng)籌、農(nóng)林牧漁并舉、種養(yǎng)加一體、產(chǎn)加供銷貫通、一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，旨在把農(nóng)業(yè)建成現(xiàn)代化大產(chǎn)業(yè)?！?/p>
郭天財說：“作為一名農(nóng)業(yè)科技工作者，我深感必須加強農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的科技創(chuàng)新，完善農(nóng)業(yè)技術推廣服務體系，加快農(nóng)業(yè)新品種、新技術、新裝備、新模式推廣應用，不斷提高農(nóng)業(yè)自主創(chuàng)新能力和科技貢獻率，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)科技自立自強?！?/p>
“農(nóng)機作為落實大農(nóng)業(yè)觀的重要一環(huán)，對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)至關重要。駐馬店市農(nóng)機中心積極推進農(nóng)機社會化服務，助力糧油等農(nóng)作物提升單產(chǎn)?！焙幽限r(nóng)吉農(nóng)業(yè)服務有限公司總經(jīng)理王江濤表示，將積極推廣新技術，讓技術創(chuàng)新成果服務于更多農(nóng)戶，以實際行動踐行大農(nóng)業(yè)觀，為糧食生產(chǎn)提供技術支撐。
踐行大食物觀，讓“中國飯碗”端得更穩(wěn)更牢
“所謂大食物觀，即面向整個國土資源，全方位、多途徑開發(fā)食物資源，滿足日益多元化的食物消費需求。”河北省人民政府農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化辦公室一級調(diào)研員張俊巖說，樹立和踐行大食物觀，要求我們著眼全局和長遠，從整個自然生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，探索更豐富的食物來源渠道和更合理的營養(yǎng)膳食方案。
“習近平總書記關于樹立大食物觀方面的論述，為確保糧食和食物安全、提高食物供給多元化、豐富人民群眾的‘米袋子’‘菜籃子’‘肉案子’指明了方向。作為全國首家中國食品名城，漯河市深入踐行大食物觀，構建多元化食物供給體系，堅持食品產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展，確保食物自給自足是我們的重大責任和重點工作?！焙幽鲜′鸷邮泄ば啪指本珠L呂弘鵬告訴記者。
記者在采訪中了解到，河南西峽縣根據(jù)當?shù)貙嶋H情況，大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)?！拔鲘{是一個典型的山區(qū)縣，人均耕地不足8分地。近年來，該縣以實際行動踐行大食物觀，因地制宜擴大發(fā)展菌類食物?，F(xiàn)在，全縣20萬菇農(nóng)靠食用菌產(chǎn)業(yè)脫貧致富。僅香菇種植一項，就實現(xiàn)了直接經(jīng)濟效益32億元，綜合效益240億元。”河南西峽縣食用菌協(xié)會秘書長王文成深有感觸地說。
“大食物觀是從數(shù)量到質(zhì)量的提升，是讓老百姓從吃飽到吃好。人們生活消費需求的升級，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的機遇，也是產(chǎn)業(yè)升級的機遇，更是產(chǎn)業(yè)興旺的機遇。下一步，我們將圍繞生豬養(yǎng)殖主業(yè)配套智慧農(nóng)業(yè)、農(nóng)牧裝備、物流等產(chǎn)業(yè)，不斷補鏈強鏈，激活資源要素，打造產(chǎn)業(yè)生態(tài)，形成一二三產(chǎn)融合發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)格局?！蹦猎瘓F首席財務官高曈說。