再過(guò)十幾天就是端午節(jié)了，市場(chǎng)上的粽子再次成為熱賣(mài)產(chǎn)品，各種包裝、口味的粽子已經(jīng)在超市、市場(chǎng)上大規(guī)模上市，粽子消費(fèi)日漸升溫。昨天，記者在一些大型超市看到，粽子已經(jīng)被擺放在最顯眼的位置，促銷(xiāo)人員也很賣(mài)力地向顧客介紹不同粽子的口味和特色。同時(shí)，在一些蛋糕店，粽子也成為熱賣(mài)主角，不少蛋糕店還推出了優(yōu)惠或買(mǎi)贈(zèng)活動(dòng)。面對(duì)這么多花樣繁多的粽子，怎么樣才能挑選到放心的粽子？西安市消協(xié)提醒，首先要選用有QS（食品質(zhì)量安全許可證）標(biāo)志的商品；其次，查看標(biāo)簽。商品標(biāo)簽上應(yīng)標(biāo)明商品名稱(chēng)、凈含量、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)；不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的“三無(wú)”產(chǎn)品。
另外，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)時(shí)一定要警惕“返青粽葉”。據(jù)了解，為保持粽葉新鮮誘人，一些商家采用化學(xué)染色手段，在浸泡粽葉時(shí)加入工業(yè)硫酸銅和工業(yè)氯化銅，讓已經(jīng)失去原色的粽葉返青，使其表面光鮮、色澤鮮綠。而人體過(guò)量或長(zhǎng)期攝入銅，會(huì)使大量銅元素積蓄于肝臟，引起銅中毒。
西安市消協(xié)還提醒消費(fèi)者，市場(chǎng)上的粽子有的是新鮮的，有的是冷凍的，還有的是真空包裝的。新鮮的粽子在現(xiàn)在的室溫條件中只能保存幾個(gè)小時(shí)，因此，買(mǎi)回家后最好當(dāng)天食用，否則就容易變質(zhì)。吃粽子時(shí)若感到棗有發(fā)酸、發(fā)苦或餡口味不對(duì)時(shí)，千萬(wàn)不要食用。（大秦網(wǎng)）