人民網(wǎng)北京3月19日電 （記者孫博洋）第110屆全國(guó)糖酒會(huì)展覽部分將于3月20日至22日在成都舉辦。
在糖酒會(huì)期間，近百場(chǎng)行業(yè)論壇、對(duì)話等活動(dòng)舉辦，在多場(chǎng)白酒行業(yè)相關(guān)論壇上，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，隨著消費(fèi)趨勢(shì)的變化，行業(yè)應(yīng)該不斷創(chuàng)新營(yíng)銷模式和服務(wù)方式，來適應(yīng)不同消費(fèi)群體的需求尤其是年輕消費(fèi)群體的差異化消費(fèi)體驗(yàn)。
對(duì)此，衡水老白干營(yíng)銷有限公司總經(jīng)理賀延昭表示，在2023年，公司提出了“技術(shù)市場(chǎng)化，營(yíng)銷技術(shù)化”的理念，通過市場(chǎng)調(diào)研，了解消費(fèi)者尤其是年輕消費(fèi)群體的需求、喜好，再通過技術(shù)創(chuàng)新升級(jí)，提升和改良產(chǎn)品品質(zhì)，滿足消費(fèi)者的需求，提升消費(fèi)體驗(yàn)。
在文化營(yíng)銷方面，近年來隨著文化自信的提出，中華傳統(tǒng)文化正在復(fù)興，而中國(guó)白酒作為中華傳統(tǒng)文化的載體之一，傳統(tǒng)文化成為賦能品牌，講好白酒故事的重要手段，通過幫助消費(fèi)者了解歷史上白酒與傳統(tǒng)文化碰撞出的火花，讓更多消費(fèi)者愛上傳統(tǒng)文化，品味中國(guó)白酒。
在體驗(yàn)營(yíng)銷方面，賀延昭介紹，過去白酒企業(yè)營(yíng)銷模式屬于“廠-商-店”的傳統(tǒng)營(yíng)銷模式，酒企更重視B端，近年來，隨著消費(fèi)者需求的多樣化，除對(duì)產(chǎn)品本身品質(zhì)要求提升以外，對(duì)包括服務(wù)在內(nèi)的消費(fèi)體驗(yàn)也提出了新的要求。
賀延昭表示，面對(duì)當(dāng)前消費(fèi)市場(chǎng)的新趨勢(shì)，企業(yè)提出了通過賦能經(jīng)銷商、開設(shè)體驗(yàn)店等管理下沉的方式，開發(fā)B端，賦能標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)，達(dá)到“BC”一體，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)高效的市場(chǎng)覆蓋，從而達(dá)到讓C端消費(fèi)者認(rèn)可產(chǎn)品的品牌價(jià)值，達(dá)到好的營(yíng)銷效果。
同時(shí)，賀延昭介紹到，目前企業(yè)還通過線下體驗(yàn)店和電商平臺(tái)，打通了產(chǎn)品消費(fèi)“最后一公里”的瓶頸，讓消費(fèi)者更便捷的獲得產(chǎn)品，提升了消費(fèi)者的消費(fèi)體驗(yàn)，這也是企業(yè)數(shù)字化營(yíng)銷的一部分。
對(duì)于今年白酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，賀延昭提出了自己的看法，他認(rèn)為，2024年，白酒行業(yè)的品牌集中度進(jìn)一步加強(qiáng)，區(qū)域酒或省酒也越來越向省級(jí)頭部品牌集中。